« Dans l’une des niches des côtés on voit deux des chevaux d’Apollon avec deux tritons. Ces quatre figures sont disposées en sorte qu’il paraît un agréable contraste dans toutes leurs parties, à cause de leurs différentes actions. On dirait à voir ces chevaux, que commençant à se délasser du travail de la journée, et à se ressentir de la fraîcheur du lieu, et du bon traitement qu’on leur fait, ils ne demandent plus qu’à s’égayer ».
Extrait de Description de la grotte de Versailles, André Félibien, Paris, 1676.
Etienne Baudet est l’un des plus remarquables graveurs au burin du xvii^e français. Ses qualités exceptionnelles lui valurent d’être admis à l’Académie royale de peinture et de sculpture en 1675 et d’occuper la charge de graveur du roi. Il succéda en 1677 à Claude Mellan dans l’entreprise de reproduction des Statues et Bustes antiques des Maisons Royales. Toujours pour le Cabinet du Roi, il réalisa avec Louis de Surugue de Surgis une partie des planches décrivant le Grand Escalier des Ambassadeurs à Versailles.
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